La Escuela Técnica Hotelera Serranía está orientada hacia la excelencia del servicio de hospitalidad. Se dirige a la mujer dominicana, con especial atención a jóvenes de escasos recursos económicos entre los 16 y 22 años, con el bachillerato concluido para las alumnas residentes y para los cursos cortos, una escolaridad mínima de 8vo de primaria.
Serranía es promovida por Iniciativas de Educación Superior y Complementaria, Inc., INDESCO, una asociación sin fines de lucro fundada el 26 de mayo de 1987, por un grupo de profesionales y empresarios preocupados por el desarrollo social y educativo del país, bajo el amparo de la ley 122-2005. Serranía pretende capacitar sin discriminación de raza, condición y religión.
El aspecto espiritual de la formación humana está encomendado al Opus Dei, una Prelatura personal de la Iglesia Católica que enfatiza el valor del trabajo bien hecho como medio de acercarnos más a Dios.
